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Sindaci e Politica. Sul Libero Consorzio dite qualcosa!
Sindaci e Politica. Sul Libero Consorzio dite qualcosa! di Enzo Cimino Il territorio ennese, oramai, è quella parte della Sicilia che vive solo d’impellenze, di stati di pura sopravvivenza. Subisce...
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Il Sud è sparito! E da 88 anni Piazza Armerina asservita ad Enna!
E’ sparito il Sud. Così titola con una impressionante copertina il periodico l’Espresso, quello delle grandi inchieste, quello delle rivelazioni più sconvolgenti. Sottotitolo: “Crollo demografico, fuga...
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Piazza Armerina a un bivio: tra un Posto al sole e un Posto all’ombra
Nelle ultime settimane autorevoli politici (area Renzi), sindaci di Comuni (soprattutto della zona nord dell’ex provincia), sindacalisti (Cisl), rappresentanti d’associazioni (Ance), hanno rivolto...
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Il distacco di Piazza Amerina dal Consorzio comunale ennese non sarà indolore
Il distacco di Piazza Amerina dal Consorzio comunale ennese non sarà indolore Massimo Greco Rinviando ad altra occasione un commento sulle acrobazie del legislatore siciliano in ordine...
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Considerazioni a margine del passaggio di Piazza Armerina da Enna a Catania
Considerazioni a margine del passaggio di Piazza Armerina da Enna a Catania IL PROBLEMA È LA FINE DELLE PARI OPPORTUNITÀ DEI TERRITORI E DEI CITTADINI Da più parti è stato chiesto un contributo...
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Piazza Armerina sceglie Catania. Quali effetti collaterali?
In attesa di capire come verrà modificata la legge siciliana di riforma dell’ente intermedio alla luce dell’annunciata impugnativa del Consiglio dei Ministri, proviamo a ragionare sugli effetti del...
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Piazza Armerina perde la regia del distretto socio-sanitario D24
Piazza Armerina perde la regia del distretto socio-sanitario D24 di Massimo Greco Il primo in ordine di tempo degli effetti derivanti dalla fuoriuscita del Comune di Piazza Armerina dal libero...
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Vastedda cu sammucu. Il gusto della tradizione
Il prodotto gastronomico che meglio caratterizza Troina è sicuramente a Vastedda cu sammucu, a cui nel mese di giugno è dedicata una sagra. Il nome deriva probabilmente dal normanno, Wastel, che in...
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La polenta di cicerchia
Aidone, come gran parte dei piccoli paesi siciliani, ha avuto tradizionalmente una cucina molto povera in cui prevalevano le verdure, i cereali e i legumi; in cui il pesce era quasi del tutto assente e...
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I formaggi storici siciliani della provincia di Enna
Ampiamente documentata, la millenaria tradizione casearia siciliana poggia le sue basi su prodotti provenienti dall’intera isola; in quest’ambito il territorio della provincia di Enna è sicuramente ben...
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Le guastedde ennesi
Le “guastedde” rappresentano una delle colonne portanti della gastronomia tipica di Enna, la città che Callimaco definì “l’ombelico della Sicilia”. Sono diverse dalle antiche guastedde palermitane,...
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Maialetto al sugo all’antica
Ricetta dello chef Santi Cofano: ‘Maialetto al sugo all’antica’ Ingredienti per 6 persone: kg.2 di maialetto compreso di cotenna (taglio di spalla), gr.600 di doppio concentrato di pomodoro, gr.600 di...
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Finocchietti fritti (frascatula)
Ricetta dello chef Carmelo Bruno: ‘Frascatula cu i finocchieddi fritti’ Ingredienti per sei persone: farina di grano di semola gr.300, aglio 2 spicchi, acqua ml.1.500, olio di oliva ml.250, sale quanto...
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TONY ZERMO: ANCHE LA CULTURA NON PUÒ FARSI A COSTO ZERO
La dico a brutto muso: i giornali sono in crisi e non possono permettersi di regalare spazi, che debbono essere riservati alle notizie e agli approfondimenti. Eppure i tanti convegni che fioriscono in...
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Castroforte ed i club
Castroforte è una piccola cittadina posta sulla cima di una montagna tra le nebbie di una Sicilia più immaginaria che vera, Castroforte. Nel tempo è stata luogo di riti antichi, vecchie storie e...
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On Venturino. Treni, trenini e slow motion
Da qualche tempo, prima con le proposte di Rutelli ed oggi con alcune dell’On. Venturino, leggiamo sulla stampa di treni, di collegamenti sia gommati che su rotaie, di turismo “ecologico” e lento....
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I sindaci s’arroccano nei loro campanili? il misero esempio di Aidone e...
I sindaci s’arroccano nei loro campanili? Il misero esempio di Aidone e Piazza Armerina di Vincenzo Cimino Una pagina, la 134, del libro “Se muore il Sud “ di Stella e Rizzo è dedicata, in parte, ai...
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Ad Enna il gregge c’è, mancano i pastori
Il gregge c’è, mancano i pastori di Massimo Greco Non passa giorno senza chiedersi perché non funziona più niente, dalla sanità alla scuola, dalla pubblica amministrazione alla politica, dai sindacati...
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A Mirello dicono tutti: I love you
L’INCHIESTA SUL TRASFERIMENTO DEL PREFETTO Al telefono: «Mirello, ci saranno movimenti…» E poche ore dopo il prefetto Guida “salta” di Mario Barresi ENNA. Natale in casa Mirello: «Voglio fissare un...
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Personaggi dell’anno 2015. Bivona e Bertini: due sindaci che utilizzano la...
Enna 2015. La redazione ha ritenuto opportuno “nominare come personaggio dell’anno” non uno ma due, dico due, i componenti del C.d.a. della SRR: Francesco Bivona sindaco di Regalbuto e Giuseppe Bertini...
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